Gıda ve Yem Şubesi Müdürü İlknur SEZER ve gıda denetim ekibi tarafından yürütülen çalışmalara bizzat katılan ve denetimde bulunan İl Müdürümüz Sırrı YILMAZ; ?Ramazan Ayının yaklaşması nedeniyle unlu mamuller, ekmek, pide, tatlı, şeker ve şekerli mamuller üretim-satış yerleri ile gıda satış ve toplu tüketim yerleri başta olmak üzere gıda işletmelerinde denetimlerimiz devam ediyor. Denetimlerimizde başta hijyen kuralları olmak üzere ürünlerin, üretim ve son tüketim tarihleri, etiket bilgileri, saklama koşulları, sunum şartları inceleniyor ve 5996 sayılı kanun kapsamında bilgilendirmeler yapılıyor. İlimiz merkez ve ilçelerin de yaklaşık 2300 gıda işletmesi var. 2019 yılının ilk dört ayında 1257 denetim gerçekleştirildi, denetimlerimiz Ramazan Ayı boyunca mesai mefhumu gözetmeden devam edecektir.? şeklinde konuştu. İl Müdürü Sırrı YILMAZ, özellikle esas denetçinin tüketicinin kendisi olduğunu bu konularda daha bilinçli ve duyarlı olmaları gerektiğini, herhangi olumsuz bir durumla karşılaşılması durumunda bunları Bakanlığımızın ilgili birimlerine bildirmeleri gerektiğini söyledi. Ayrıca denetimlerde gerekli şartları sağlamadığı tespit edilecek işletme olması halinde ilgili yaptırımları uygulayacaklarını da dile getiren YILMAZ, ALO 174 gıda hattının da vatandaşlarımızın kullanımına açık olduğunu hatırlatarak, yaklaşan Ramazan ayının tüm İslam alemi için hayırlı, bereketli, huzur dolu geçmesi dileklerini iletti.
Sırrı YILMAZ
İl Tarım ve Orman Müdürü
(KRAL 71 GERÇEKLERİ YAZAR)
