KIRIKKALE KÜLTÜRÜ ANTALYA MUTFAKLARINDA!

KIRIKKALE KÜLTÜRÜ ANTALYA MUTFAKLARINDA!

Yıllar önce geçim sıkıntısı nedeni ile Antalya yollarına düşen iç ana dolunun insanları kendi yörelerinin törelerini ve mutfak kültürlerini Antalya mutfaklarında sergiliyorlar lezzet tüccarlığı yapıyorlar.

Gerçek gözleme, içli bükme,soğanla salça karışımlı,peynirli,yağlı süzme yoğurtlu,patlıcanlı ve daha neler neler normal da yapılan gözlemeye hiç benzemez o yufka gözlemesi esas gözlemenin adı katmerli dir hatta keskin yöresinde bir adı halapa dır iç ana dolunun yemek kültürü bir başkadır şu anda seneler öncesinden Antalya ya yerleşen kırık kalenin yuva köyünden Gül Çetiner bir bayan görüyorsunuz bu işleri yaparken sevgili okurlarım. (KRAL 71 GERÇEKLERİ YAZAR)

Başlık

13.4°