Osmanlı döneminden bu yana Osmanlı çiftçisine hizmet etmiş teknolojiye oda yenik düşmüş.
Bir zamanlar su değirmenlerinde, unlarımızı öğütürken, bulgu rumuzu bu ikili taşta çekerdik. şimdi ayakaltında basamak olarak kullandığımız bu taşlarda çekiyorduk. köylüler biri birine becayiş dedikleri yani ödünç leşe sabahlara kadar şarkılarla türkülerle bulgur çekerlerdi yeni gelinler genç kızlar bulgur günlerinde özellikle son bahar dönemlerinde çok şenlikli olurdu gedo denen bir şey bilmezdik her şeyimiz organik olurdu kara sabanın verdiği tadı şimdi bulamıyoruz gençler o günleri yaşamadılar.
